[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"site-degirmen-sofrasi-trabzon":3,"site-nearby-degirmen-sofrasi-trabzon":98},{"slug":4,"name":5,"category_key":6,"categories":7,"city":8,"district":9,"city_slug":10,"district_slug":11,"web_path":12,"address":13,"latitude":14,"longitude":15,"about_md":16,"phone_e164":17,"whatsapp":7,"website_url":7,"instagram_url":7,"google_maps_url":18,"logo_url":7,"photo_urls":19,"working_hours":21,"services":38,"rating_avg":39,"rating_count":40,"reviews":41,"is_collected":82,"claim_pending":83,"is_indexable":82,"index_action":84,"index_rule":85,"index_reason":86,"seo":87,"last_updated":91,"data_sources":92},"degirmen-sofrasi-trabzon","Değirmen Sofrası","diger",null,"Trabzon","Şalpazarı","trabzon","salpazari","\u002Fisletme\u002Ftrabzon\u002Fsalpazari\u002Fdegirmen-sofrasi","Millet bahçesi içerisi, 61670 Şalpazarı\u002FTrabzon",40.8938627,39.2013504,"# Değirmen Sofrası: Şalpazarı'nın Lezzet Durağı\n\nTrabzon'un Şalpazarı ilçesine bağlı, Sis Dağı'na doğru giderken solunuzda konumlanan Değirmen Sofrası, doğayla iç içe, huzurlu bir ortamda yöresel lezzetleri tadabileceğiniz bir mekan. Özellikle et yemekleri konusunda uzmanlaşmış olan restoran, hem yerel halkın hem de Bursa gibi uzak illerden gelen ziyaretçilerin uğrak noktası haline gelmiş. Dere kenarındaki eşsiz atmosferi ve lezzetli yemekleriyle unutulmaz bir deneyim sunuyor.\n\n## Öne Çıkan Hizmetler\n\n- **Saç Kavurma:** Müşterilerin sıklıkla övgüyle bahsettiği, ustalıkla hazırlanan et saç kavurma, Değirmen Sofrası'nın alametifarikası arasında. Muhammet abinin hazırladığı bu özel lezzet, tekrar tekrar ziyaret edilme nedenlerinden biri olarak öne çıkıyor.\n- **Kuzu Pirzola:** Hem kemikli hem de kemiksiz olarak servis edilen kuzu pirzola, müşteriler tarafından yoğun ilgi görüyor. Özellikle kuzu pirzola ve lokum kombinasyonu, denenmesi gereken lezzetler arasında başı çekiyor.\n- **Kuzu Lokum:** Kuzu pirzolayla birlikte öne çıkan kuzu lokum, et severlerin damaklarında unutulmaz bir tat bırakıyor. Menüdeki diğer seçeneklere göre daha çok tavsiye edilen bir lezzet.\n- **Köfte:** Bursa'dan gelen ziyaretçilerin özellikle beğendiği köfte, lezzetiyle öne çıkıyor. Özellikle köyün içindeki bu güzel ortamda köfte yemek, ayrı bir keyif vadediyor.\n- **Tavuk Saç Kavurma:** Et severler için alternatif olarak sunulan tavuk saç kavurma da müşteriler tarafından beğeniliyor.\n- **Çay:** Misafirlerin kendi tüplerinde çaylarını demleyebilmesi, samimi ve sıcak bir atmosfer yaratıyor.\n\n## Neden Tercih Ediliyor?\n\n- **Lezzet:** Müşteriler, yemeklerin kalitesinden ve lezzetinden son derece memnun. Özellikle saç kavurma ve kuzu pirzola, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.\n- **Ortam:** Doğa ile iç içe, dere kenarında bulunan restoranın atmosferi, yemek deneyimini daha da özel kılıyor. Köyün içindeki huzurlu ortam, misafirlerin rahatlamasını sağlıyor.\n- **Usta Yetenek:** Muhammet abinin işteki ustalığı ve lezzetli yemekler hazırlama becerisi, müşteriler tarafından takdirle karşılanıyor. \n- **Fiyat Performans:** Müşteriler, sunulan lezzetli yemeklere göre fiyatların makul olduğunu belirtiyor.\n\n## Müşteri Deneyimi\n\nDeğirmen Sofrası'na gelen müşteriler, genellikle lezzetli yemekler ve huzurlu bir ortamdan memnun ayrılıyor. Ziyaretçilerin çoğu, özellikle saç kavurma ve kuzu pirzolayı deneyimlerini dile getirirken, mekanın atmosferini ve ustaların yeteneğini övüyorlar. Bazı müşteriler, “ne söylerseniz diğerlerini yemediğinize pişman olacağınız bir yer” derken, tekrar ziyaret etme ve başkalarına tavsiye etme konusunda istekli olduklarını ifade ediyorlar.\n\n## Kimler İçin İdeal?\n\n- **Doğa Severler:** Şalpazarı'nın doğal güzellikleri arasında, huzurlu bir ortamda yemek yemek isteyenler için ideal.\n- **Et Tutkunları:** Özellikle et yemeklerine düşkün olanlar ve yöresel lezzetleri tatmak isteyenler için mükemmel bir seçenek.\n- **Aileler ve Gruplar:** Geniş aileler veya arkadaş grupları için uygun, keyifli bir yemek deneyimi sunuyor.\n- **Yolculuk Halindeki Misafirler:** Trabzon'a giderken veya Şalpazarı'nı keşfederken mola vermek için harika bir durak.\n\nDeğirmen Sofrası'na yolunuz düşerse, yöresel lezzetleri deneyimleyerek unutulmaz anılar biriktirebilirsiniz. Afiyet olsun!","+905379662780","https:\u002F\u002Fwww.google.com\u002Fmaps\u002Fplace\u002FDe%C4%9Firmen+Sofras%C4%B1\u002Fdata=!4m7!3m6!1s0x4064650011e8016d:0xea375397fe552ecf!8m2!3d40.8938627!4d39.2013504!16s%2Fg%2F11xh0_v_25!19sChIJbQHoEQBlZEARzy5V_pdTN-o?authuser=0&hl=tr&rclk=1",[20],"\u002Fmp-uploads\u002Fcollected\u002F2d0b2ed64354e4ed75da4b7aaff4aed8.webp",{"fri":22,"mon":26,"sat":28,"sun":30,"thu":32,"tue":34,"wed":36},[23],{"open":24,"close":25},"09:00","21:00",[27],{"open":24,"close":25},[29],{"open":24,"close":25},[31],{"open":24,"close":25},[33],{"open":24,"close":25},[35],{"open":24,"close":25},[37],{"open":24,"close":25},[],4.8,12,[42,47,51,55,59,62,65,68,70,75,78,80],{"date":43,"text":44,"author":45,"rating":46},"5 ay önce","Muhammet abi işin ehli, saç kavurma yedik, çok lezzetliydi. 2. kez de geldik. Restorana eklenecek şeyler de varmış. Muhammet abi kuzuyu çok övdü ama onu da 3. sefere yeriz. Diğer","Fatih Akgündüz",5,{"date":48,"text":49,"author":50,"rating":46},"bir yıl önce düzenlendi","Saç kavurma ve pirzola denedik muhteşemdi, fiyatlar makuldu, 5 kişi 2.500 tl gibi bir hesap ödedik. Ustamızın ellerine sağlık başarılar dileriz. Diğer","Mahir",{"date":52,"text":53,"author":54,"rating":46},"bir yıl önce","Bursa'dan geliyoruz. Şalpazarını geçince Sis dağına çıkarken solda kalıyor. Köftenin lezzeti muhteşemdi. Ortam atmosfer zaten diyecek yok harika derenin sesi ile yemeğimizi yedik kendi tüpü mizde çayımızıda yedik tek sorun otopark yetersiz restorana yakın olayım derseniz arabayı uzakta park etmek zorunda kalıyorsunuz Diğer","Bir Cicek",{"date":56,"text":57,"author":58,"rating":46},"11 ay önce","Köfte, kuzu pirzolasını yedik. Gerçekten çok lezzetliydi. Ustamızın ellerine sağlık. Ortamı çok güzel köyün içinde mis gibi havada yemeğimizi yedik Diğer","Efruz Gülinşah",{"date":52,"text":60,"author":61,"rating":46},"Kuzu pirzola,kuzu lokum,et saç kavurma,tavuk saç kavurma.. hepsi çok güzel. Ne söylerseniz diğerlerini yemediğinize pişman olacağınız bir yer. Şiddetle tavsiye ediyorum. Diğer","Ramazan Türkmen",{"date":52,"text":63,"author":64,"rating":46},"Özellikle kuzu pirzola ve lokumu çok iyiydi denemenizi tavsiye ederim.\nKişi başı fiyat…\nDiğer","SACİD KANDİL",{"date":56,"text":66,"author":67,"rating":46},"Her şey çok lezzetliydi denenmesi gereken lezzetler çok\nYiyecek: 5…\nDiğer","Seyfullah Bilen",{"date":52,"text":7,"author":69,"rating":46},"Caner Öztürk",{"date":71,"text":72,"author":73,"rating":74},"bir hafta önce","Temmuz 2026’da yolumuz düştü buraya, kuzu pirzola yedik öncelikle kemikli kemiksiz fiyatını öğrenmek istedik ama net cevap alamadık. 1.5 kilo karışık sipariş etmemize rağmen daha az miktarda servis edildi ve içerisinde de birkaç tane … Diğer","Elifnur Akkoyun",2,{"date":76,"text":7,"author":77,"rating":46},"bir ay önce","Özer Çelik",{"date":76,"text":7,"author":79,"rating":46},"Fatma Zehra Durmuş",{"date":56,"text":7,"author":81,"rating":46},"Namık T.",true,false,"index","quality_gate_passed","Kalite skoru, tanıtım metni ve onay koşullarının tamamı sağlandı.",{"title":88,"description":89,"h1":5,"canonical_path":12,"robots":90,"og_title":5,"og_description":89},"Değirmen Sofrası | Şalpazarı, Trabzon","Değirmen Sofrası: Şalpazarı'nın Lezzet Durağı Trabzon'un Şalpazarı ilçesine bağlı, Sis Dağı'na doğru giderken solunuzda konumlanan Değirmen Sofrası…","index, follow","2026-09-24T17:14:49",{"rating":93,"reviews":95,"services":96,"location":97,"price":7},{"source":94,"verified":83},"google_places",{"source":94,"verified":83},{"source":94,"verified":83},{"source":94,"verified":83},{"items":99,"total":293,"page":294,"size":248},[100,130,158,185,205,238,267],{"slug":101,"web_path":102,"display_name":103,"branch_name":7,"tagline":7,"logo_url":7,"hero_image_url":104,"city":8,"district":9,"category":6,"address":105,"neighborhood":106,"latitude":107,"longitude":108,"rating_avg":109,"rating_count":110,"min_price":7,"service_count":111,"services":112,"working_hours":113,"phone_e164":129,"instagram_url":7,"distance_km":7,"is_collected":82},"talha-group-acisu-tesisleri-trabzon","\u002Fisletme\u002Ftrabzon\u002Fsalpazari\u002Ftalha-group-acisu-tesisleri","Talha Group Acısu Tesisleri","\u002Fmp-uploads\u002Fcollected\u002F6bd73af037a007c132b9e622aecfb2cc.webp","Simenli Mahallesi Acısu Mevki Şalpazarı, 61670 Şalpazarı\u002FTrabzon","Simenli","40.8711575","39.2087276",4.6,38,0,[],{"fri":114,"mon":117,"sat":119,"sun":121,"thu":123,"tue":125,"wed":127},[115],{"open":116,"close":25},"07:00",[118],{"open":116,"close":25},[120],{"open":116,"close":25},[122],{"open":116,"close":25},[124],{"open":116,"close":25},[126],{"open":116,"close":25},[128],{"open":116,"close":25},"+904628911111",{"slug":131,"web_path":132,"display_name":133,"branch_name":7,"tagline":7,"logo_url":7,"hero_image_url":134,"city":8,"district":9,"category":6,"address":135,"neighborhood":7,"latitude":136,"longitude":137,"rating_avg":39,"rating_count":138,"min_price":7,"service_count":111,"services":139,"working_hours":140,"phone_e164":157,"instagram_url":7,"distance_km":7,"is_collected":82},"ahmadu-ekmek-firini-trabzon","\u002Fisletme\u002Ftrabzon\u002Fsalpazari\u002Fahmadu-ekmek-firini","Ahmadu Ekmek Fırını","\u002Fmp-uploads\u002Fcollected\u002Fe7183bbc371b17ebaa9d893c8708a4db.webp","Ahmadu Ekmek Fırını, Milletvekili Mustafa Demir Cd. no 26","40.9413585","39.1942996",18,[],{"fri":141,"mon":145,"sat":147,"sun":149,"thu":151,"tue":153,"wed":155},[142],{"open":143,"close":144},"00:00","23:59",[146],{"open":143,"close":144},[148],{"open":143,"close":144},[150],{"open":143,"close":144},[152],{"open":143,"close":144},[154],{"open":143,"close":144},[156],{"open":143,"close":144},"+905394333461",{"slug":159,"web_path":160,"display_name":161,"branch_name":7,"tagline":7,"logo_url":7,"hero_image_url":162,"city":8,"district":9,"category":6,"address":163,"neighborhood":7,"latitude":164,"longitude":165,"rating_avg":7,"rating_count":166,"min_price":7,"service_count":111,"services":167,"working_hours":168,"phone_e164":184,"instagram_url":7,"distance_km":7,"is_collected":82},"gsb-salpazari-genclik-merkezi-trabzon","\u002Fisletme\u002Ftrabzon\u002Fsalpazari\u002Fgsb-salpazari-genclik-merkezi","GSB Şalpazarı Gençlik Merkezi","\u002Fmp-uploads\u002Fcollected\u002F3d37f3a1f45f09b57106b2d3c5114aa5.webp","Milletvekili Mustafa Demir Cd. No:47","40.9410848","39.1952393",462,[],{"fri":169,"mon":172,"sat":174,"sun":176,"thu":178,"tue":180,"wed":182},[170],{"open":24,"close":171},"18:00",[173],{"open":24,"close":171},[175],{"open":24,"close":171},[177],{"open":24,"close":171},[179],{"open":24,"close":171},[181],{"open":24,"close":171},[183],{"open":24,"close":171},"+904628912323",{"slug":4,"web_path":12,"display_name":5,"branch_name":7,"tagline":7,"logo_url":7,"hero_image_url":20,"city":8,"district":9,"category":6,"address":13,"neighborhood":186,"latitude":187,"longitude":188,"rating_avg":39,"rating_count":40,"min_price":7,"service_count":111,"services":189,"working_hours":190,"phone_e164":17,"instagram_url":7,"distance_km":7,"is_collected":82},"Millet Bahçesi İçerisi","40.8938627","39.2013504",[],{"fri":191,"mon":193,"sat":195,"sun":197,"thu":199,"tue":201,"wed":203},[192],{"open":24,"close":25},[194],{"open":24,"close":25},[196],{"open":24,"close":25},[198],{"open":24,"close":25},[200],{"open":24,"close":25},[202],{"open":24,"close":25},[204],{"open":24,"close":25},{"slug":206,"web_path":207,"display_name":208,"branch_name":7,"tagline":7,"logo_url":7,"hero_image_url":209,"city":8,"district":9,"category":6,"address":210,"neighborhood":7,"latitude":211,"longitude":212,"rating_avg":213,"rating_count":214,"min_price":7,"service_count":111,"services":215,"working_hours":220,"phone_e164":237,"instagram_url":7,"distance_km":7,"is_collected":82},"salpazari-erkek-ogrenci-yurdu-trabzon","\u002Fisletme\u002Ftrabzon\u002Fsalpazari\u002Fsalpazari-erkek-ogrenci-yurdu","Şalpazarı Erkek Öğrenci Yurdu","\u002Fmp-uploads\u002Fcollected\u002F526c5eafab16238ae3b84e9646d1743e.webp","Atatürk Cd. no:57","40.9424892","39.1949846",4.9,9,[216,217,218,219],"3 öğün yemek","Sıcak su","İnternet","Sıcak Ortam",{"fri":221,"mon":225,"sat":227,"sun":229,"thu":231,"tue":233,"wed":235},[222],{"open":223,"close":224},"08:00","20:00",[226],{"open":223,"close":224},[228],{"open":24,"close":171},[230],{"open":24,"close":171},[232],{"open":223,"close":224},[234],{"open":223,"close":224},[236],{"open":223,"close":224},"+905078750362",{"slug":239,"web_path":240,"display_name":241,"branch_name":7,"tagline":7,"logo_url":7,"hero_image_url":242,"city":8,"district":9,"category":6,"address":243,"neighborhood":244,"latitude":245,"longitude":246,"rating_avg":247,"rating_count":248,"min_price":7,"service_count":111,"services":249,"working_hours":250,"phone_e164":266,"instagram_url":7,"distance_km":7,"is_collected":82},"izmis-ibo-nun-yeri-trabzon","\u002Fisletme\u002Ftrabzon\u002Fsalpazari\u002Fizmis-ibo-nun-yeri","İzmiş İbo'nun Yeri","\u002Fmp-uploads\u002Fcollected\u002F99cded5edbf51f18b6e0155aa22023b2.webp","Dağlıca, 61800 Şalpazarı\u002FTrabzon","Dağlıca","40.9591653","39.2225871",4.7,7,[],{"fri":251,"mon":254,"sat":256,"sun":258,"thu":260,"tue":262,"wed":264},[252],{"open":24,"close":253},"23:00",[255],{"open":24,"close":253},[257],{"open":24,"close":253},[259],{"open":24,"close":253},[261],{"open":24,"close":253},[263],{"open":24,"close":253},[265],{"open":24,"close":253},"+905353619214",{"slug":268,"web_path":269,"display_name":270,"branch_name":7,"tagline":7,"logo_url":7,"hero_image_url":271,"city":8,"district":9,"category":6,"address":272,"neighborhood":106,"latitude":273,"longitude":274,"rating_avg":46,"rating_count":248,"min_price":7,"service_count":111,"services":275,"working_hours":276,"phone_e164":292,"instagram_url":7,"distance_km":7,"is_collected":82},"tokaloglu-ekmek-firini-ve-pide-salonu-trabzon","\u002Fisletme\u002Ftrabzon\u002Fsalpazari\u002Ftokaloglu-ekmek-firini-ve-pide-salonu","Tokaloğlu ekmek fırını ve pide salonu","\u002Fmp-uploads\u002Fcollected\u002Fdbfa16c3ada9625874b5c420427a8fad.webp","Simenli, 61670 Şalpazarı\u002FTrabzon","40.8445216","39.1889631",[],{"fri":277,"mon":280,"sat":282,"sun":284,"thu":286,"tue":288,"wed":290},[278],{"open":24,"close":279},"17:00",[281],{"open":24,"close":279},[283],{"open":24,"close":279},[285],{"open":24,"close":279},[287],{"open":24,"close":279},[289],{"open":24,"close":279},[291],{"open":24,"close":279},"+905428330061",41,1]